5 grudnia w Ambasadzie Republiki Turcji w Nikozji odbyło się wydarzenie poświęcone “Światowemu Ddniu Tureckiej Kawy”. Organizatorką była Sevim Çağla Serim, żona ambasadora Yassina Ekrema Serima. W wydarzeniu uczestniczyli wysokiej rangi goście, w tym Sibel Tatar, żona prezydenta Ersina Tatara, oraz Zerrin Ustel, żona premiera Unala Ustela. Uczestnicy poznali historię tureckiej kawy, cechy jej przygotowania oraz znaczenie kulturowe.
Sevim Çağla Serim podkreślił, że turecka kawa od 2013 roku znajduje się na liście niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Światowy Dzień Kawy w Turcji obchodzony jest corocznie 5 grudnia. Opowiadała o jego unikalnym sposobie gotowania i gotowania. Poruszano także jej historyczną drogę w Imperium Osmańskim oraz rozprzestrzenianie się po Europie.
Serim zauważył popularność kawy na Cyprze. Kawiarnie stały się ważną częścią życia towarzyskiego. Podkreśliła, że turecka kawa stała się częścią unikalnej kultury, wchłaniając cechy regionalne. Wspomniano także o różnych sposobach jego przygotowania w różnych regionach Turcji oraz o jego znaczeniu dla dziedzictwa kulturowego kraju.
Podsumowując, Sevim Çağla Serim przypomniał symboliczne znaczenie kawy w kulturze tureckiej jako napoju przyjaźni i gościnności. Powiązała Turecki Dzień Kawy z Dniem Praw Kobiet w Turcji i podkreśliła, że tradycja kawy jednoczy pokolenia, ponieważ “filiżanka kawy zachowuje czterdzieści lat pamięci.”
Link do strony: https://kibrisgazetesi.com
