Pod kierownictwem Nazenina Ruso Kandemira, wykładowcy na Wydziale Turystyki i przewodniczącego Centrum Wrażliwości Publicznej (TDM) Uniwersytetu Wschodniego Morza Śródziemnego (DAÜ), we współpracy z Touring Club zorganizowano wydarzenie na temat zbiorów oliwek i produkcji oliwy z oliwek z hasłem “Oliwa zaczyna się na gałęzi, kultura żyje przy stole.”
Według oświadczenia DAÜ, w wydarzeniu uczestniczyli studenci, w tym studenci zagraniczni, którzy mieli okazję lepiej poznać kulturę oliwną.
Podczas wizyty w gaju oliwnym we wsi Mormenekxe uczniowie mogli spróbować zbioru oliwek, stosując zarówno tradycyjne metody, jak i nowoczesne maszyny. Później, w młynie oliwnym w Ergazi, uczestnikom przedstawiono szczegółowe wyjaśnienie etapów przekształcania oliwek w oliwę.
Link do strony: https://kibrisgazetesi.com
